Correias Transportadoras para Processamento de Alimentos
O processamento de alimentos e bebidas faz parte do escopo do setor no material de origem, juntamente com linhas de envase e transporte de garrafas plásticas. Este guia não afirma que qualquer série seja adequada para uma linha de alimentos ou bebidas: a adequação depende do produto, da linha e da documentação que o fornecedor pode fornecer, portanto o guia lista as perguntas que a determinam.
Duas séries de grelha trazem descrições registradas de processamento de alimentos: a correia de grelha aberta HS-703b-N, descrita para processamento de frutos do mar, carne, vegetais, frutas e bebidas, e a correia de grelha nivelada HS-3600b, descrita para processamento de carne, aves, frutos do mar e frutas e vegetais. As correntes de superfície plana 1701tab são descritas para transporte de alimentos. Cada uma dessas descrições é uma descrição de anúncio, e cada uma deve ser confirmada para seu produto e linha exatos.
Perguntas que uma consulta de alimentos ou bebidas deve responder
Pergunte qual produto a correia deve transportar, o que deve drenar através dela ou permanecer nela, e qual limpeza a linha exige. Pergunte se a série é oferecida para esse produto e linha exatos, e pela documentação de contato com alimentos se seu uso exigir.
Pergunte qual material é recomendado para sua temperatura de operação, e se esse material é o que a documentação de contato com alimentos cobre, se a documentação for exigida.
Pergunte se a correia deve ser uma grelha aberta, uma grelha nivelada ou uma superfície plana para seu produto, e qual série registrada o fornecedor recomenda para essa superfície — depois peça a recomendação vinculada a um modelo exato, não ao nome da família.
O que não se afirma aqui: Correias Transportadoras para Processamento de Alimentos
Nenhuma certificação de segurança alimentar, nenhuma classificação de higiene e nenhuma alegação de adequação para qualquer linha de alimentos ou bebidas é feita nesta página, porque nenhuma é comprovada. Certificados disponíveis mediante solicitação.
O que uma consulta de linha de alimentos deve especificar
Comece descrevendo exatamente o que a correia transportadora vai transportar. Pergunte a si mesmo se o produto é solto, embalado, envolto ou aberto, e se libera migalhas, líquido ou poeira fina sobre a superfície da correia. Anote o formato do produto, a faixa de peso e como ele se apoia na corrente. Em seguida, pergunte ao fornecedor qual série eles considerariam para uma linha de alimentos aberta, e o que eles precisam de você para tomar essa decisão.
A limpeza é o próximo ponto a definir. Indique com que frequência a linha é lavada, se a lavagem intensiva é manual ou automatizada, e quais agentes de limpeza são usados. Pergunte ao fornecedor como a drenagem deve ser organizada para que a água saia da correia e da estrutura em vez de se acumular. Mencione se o piso tem inclinação e para onde deve ir o escoamento. Confirme se a corrente e as rodas dentadas escolhidas são adequadas à sua rotina de limpeza.
Descreva o manuseio do produto em termos simples. O item é delicado e facilmente marcado, molhado e escorregadio, ou pegajoso e propenso a aderir? Cada resposta altera a superfície e o projeto da transferência. Pergunte qual acabamento de superfície e qual método de transferência o fornecedor recomenda para esse comportamento.
Por fim, esboce o layout da linha. Anote inclinações, curvas e a distância entre os pontos de carga e descarga. Pergunte se uma correia de avanço reto, uma correia de flexão lateral ou uma curva de superfície plana se adequa ao percurso, e solicite uma verificação simples do desenho antes de se comprometer.
- Qual série se adequa ao nosso produto e método de limpeza?
- Como devemos lidar com a drenagem e o escoamento?
- Qual superfície se adequa a itens delicados, molhados ou pegajosos?
- Pode revisar o esboço do nosso layout antes de cotar?
O que confirmar antes de encomendar
- Pergunte se a série é oferecida para o seu produto e linha exatos.
- Solicite documentação de contato com alimentos, se o seu uso exigir.
- Pergunte qual material é recomendado para sua temperatura de operação.